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一个半小时完成买洗烧。
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3点40分朋友电话来说晚饭我这里,此时我还在睡午觉。
于是立即驱车去市场,5点朋友到,立即开饭,为自己的速度点赞。
由于时间紧张,幸亏慈溪菜海鲜为主,今天竟然没有下油锅的菜。
牛肉买的是牛鼻子,吃过后就不想买五花了。
羊肉今秋第一次买,刚好有整半边的羊在,于是要求一分为二,我要了中间腰的那一段,夹精夹油,应该是最好吃的一段,也是最贵的。
买了活梅鱼,老妈自己腌的咸菜蒸一下。
没去饭店,省下不少钱,今天一桌菜400不到,饭店哪里够。
虾是海里的那种肉虾,六月初要卖180一斤,现在100一斤,和潮虾,基围虾,味道极其不同,应该更有风味吧……

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本帖最近评分记录: 6 条评分 威望 +15 隐藏
西厢缘 威望 +3 10-23 这么好的菜 今天才看到
fengqi 威望 +1 10-13 这菜吃不惯
loool2010 威望 +3 10-12 高端大气上档次,低调奢华有内涵,你是人类的希望!
安布拉 威望 +1 10-12 不错,速度也快,菜也很合我的眼缘
何留梳妆 威望 +2 10-12 都是我喜欢的菜,尤其是白切乌贼和羊肉,那个虾是狗虾吧
吃吃吃游击队 威望 +5 10-12 灌水不易,且行且珍惜吧!

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| 只看该作者 1  发表于: 2018-10-11 21:21
梅鱼可惜了,既然是活的,只有清蒸才能体现出原汁原味的鲜,并且不能放生姜和料酒。

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| 只看该作者 2  发表于: 2018-10-12 08:24
羊肉样子都没有的。不吃。
以后咸菜不要用,对身体不好。
蟹蒸的不错。
给86.25分吧。


就发水贴,爱咋咋?

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| 只看该作者 3  发表于: 2018-10-12 09:46
灌水不易,且行且珍惜吧!

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| 只看该作者 4  发表于: 2018-10-12 09:55
其实梅鱼烧咸菜是最佳搭配,咸菜里的咸味可以吊出梅鱼的鲜味。这么多梅鱼,建议分2吃,半汤梅鱼咸菜,其余的清蒸一下。

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| 只看该作者 5  发表于: 2018-10-12 10:53
都是我喜欢的菜,尤其是白切乌贼和羊肉,那个虾是狗虾吧
本帖最近评分记录: 1 条评分 威望 +1 隐藏
西厢缘 威望 +1 10-23 一般人不知道狗虾

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与发帖者联系 | 只看该作者 6  发表于: 2018-10-12 11:12
效率贼高
软件开发http://www.25175.net
网站定制http://www.shuntun.com
qq434292851
微信15724287750

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| 只看该作者 7  发表于: 2018-10-12 14:42
不错,速度也快,菜也很合我的眼缘

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| 只看该作者 8  发表于: 2018-10-12 16:17
厉害了

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| 只看该作者 9  发表于: 2018-10-12 17:30
水平高够

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与发帖者联系 | 只看该作者 10  发表于: 2018-10-12 19:15
高端大气上档次,低调奢华有内涵,你是人类的希望!

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| 只看该作者 11  发表于: 2018-10-12 19:22
毛蟹出锅时   毛蟹脚用手弄一下   样子更好看一点
萨克斯手

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| 只看该作者 12  发表于: 2018-10-13 10:18
牛鼻子好吃吗?哪里买的,我还想买牛尾巴呢。

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| 只看该作者 13  发表于: 2018-10-13 15:42
这菜吃不惯

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| 只看该作者 14  发表于: 2018-10-13 18:49
Re:一个半小时完成买洗烧。
吃不惯这菜的一般不是慈溪籍的。
牛尾巴我是在观城南门市场买的

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| 只看该作者 15  发表于: 2018-10-23 18:56
这么好的菜 今天才看到

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| 只看该作者 16  发表于: 2018-10-23 20:56
牛鼻子在哪里呀

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| 只看该作者 17  发表于: 2018-10-23 21:51
牛鼻穷好缺个,最好是去牛淘买

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